2008年03月15日
お酒の工夫
こんにちは、お酒大好きけんたです
いつでもうまい酒を・・・
家計を圧迫する父ちゃんのわがままです
そんなんで、うちでのお酒を楽しむ一工夫
それは、炭
いったん買ってきた泡盛を
洗って、煮沸した竹炭などのスミをいれた
瓶にいれ２～４週間寝かします
泡盛特有の臭み、雑味がとれ
ほんとまろやかなお味に仕上がります
ちょっとした工夫で古酒気分
高いお値段のものが美味しいのは当たり前
逆に、安いものがどこまでイケルかね
という試行錯誤的な楽しみにもなっとります
たまには、普通の上等試してみてね～～
ほうら、美味しそうでしょ
この一杯がたまらない
週末、一週間の労をねぎらって
乾杯ですな
Posted by けんた at 13:39│Comments(14)
この記事へのコメント
こんにちは
グイッと一杯、たまりませんの～
次のネタは酔っ払いケンタ？
グイッと一杯、たまりませんの～
次のネタは酔っ払いケンタ？
Posted by 比嘉勇樹
at 2008年03月15日 18:07
at 2008年03月15日 18:07なるへそ～♪
こりゃ、試してみたいッス！！
実は、焼酎がまろやかになると噂のカメを買おうとおもっていたんで。。。。
こりゃ、試してみたいッス！！
実は、焼酎がまろやかになると噂のカメを買おうとおもっていたんで。。。。
Posted by おぢ３ at 2008年03月15日 18:39
へえ～、焼酎でもイケますかね♪
ぼくもいかに安く酔っ払えるか、
日々試行錯誤しております（笑）
でも、うまいに越したことはないわけで…
ぼくもいかに安く酔っ払えるか、
日々試行錯誤しております（笑）
でも、うまいに越したことはないわけで…
Posted by candyball at 2008年03月15日 20:08
at 2008年03月15日 20:08う～ん美味いだろうなぁって。。。
俺はお酒は飲めないんですよぉ～
顔は酒豪の顔しているとよく言われるんですが。。。笑
って、２・３日前のけんたさんの日記に
西原高校を卒業したような事書かれているから、
てっきり同じじゃぁぁんって叫んだのに。。。
コメントを読んだら。。。あれれ？？？と思ったトシです。
って、長いフリごめんなさい。。。
お酒とあまり関係ないネタでした。。。汗
俺はお酒は飲めないんですよぉ～
顔は酒豪の顔しているとよく言われるんですが。。。笑
って、２・３日前のけんたさんの日記に
西原高校を卒業したような事書かれているから、
てっきり同じじゃぁぁんって叫んだのに。。。
コメントを読んだら。。。あれれ？？？と思ったトシです。
って、長いフリごめんなさい。。。
お酒とあまり関係ないネタでした。。。汗
Posted by トシ at 2008年03月15日 21:38
呑ん兵衛 けんたさん こんばんは！
いろいろこだわりがありますね〜(^▽^)ノ
いろいろこだわりがありますね〜(^▽^)ノ
Posted by マッシー！！ at 2008年03月15日 22:23
けんたさん♪
（ヽ(。ゝω・)ノ☆;:*おはよう*:;☆
炭ってご飯を炊く時にも良いって聞きましたが。本当ですか？
もしそうだったら、安い米でも美味しいご飯に変身するんですよね！！
是非。。試してみたいですぅ。。
又今週も宜しくね～♪
（ヽ(。ゝω・)ノ☆;:*おはよう*:;☆
炭ってご飯を炊く時にも良いって聞きましたが。本当ですか？
もしそうだったら、安い米でも美味しいご飯に変身するんですよね！！
是非。。試してみたいですぅ。。
又今週も宜しくね～♪
Posted by 新鮮野菜倉庫（ママピー） at 2008年03月17日 10:01
at 2008年03月17日 10:01＃ 比嘉さん、こんにちはで～す♪
ほろ酔いけんたでーす
また、ゆたしく（＾＾）
＃ おじ３さん、こんにちはで～す♪
焼酎にも応用できますよ。
そんなに高くないですから、まず試してみたらいいですよ（＾＾）
＃ candyballさん、こんにちはで～す♪
いけますよ～。
ぜひ、飴玉実験室で取り上げて頂戴っす
品種によって違うはずだけど
うまくなる可能性を秘めているならば、
試してみてね、幸運を（＾＾）\
ほろ酔いけんたでーす
また、ゆたしく（＾＾）
＃ おじ３さん、こんにちはで～す♪
焼酎にも応用できますよ。
そんなに高くないですから、まず試してみたらいいですよ（＾＾）
＃ candyballさん、こんにちはで～す♪
いけますよ～。
ぜひ、飴玉実験室で取り上げて頂戴っす
品種によって違うはずだけど
うまくなる可能性を秘めているならば、
試してみてね、幸運を（＾＾）\
Posted by けんた at 2008年03月17日 12:22
at 2008年03月17日 12:22＃ としさん、こんにちはで～す♪
としさん、西原高校だったのですか？
行ってみて、雰囲気の良さに感動してたですよ
今回、お仕事としてお邪魔させて頂いたんですよ
失礼しました～、JARO（ジャロ）から指導うけそうだー（＾＾；）
健康の目標に「一生、お酒をたしなみたい」といってるけんたです
酒豪とか、ザルってことじゃないですよ（＾＾）
＃ マッシーさん、こんにちはで～す♪
こだわりの基本、「安く楽しめる」これですな（＾▽＾）
これが、けんたマニュアルの根源ですよ～（笑）
＃ ママピーさん、こんにちはで～す♪
炊飯時に使えますよ
というより、使ってます♪
研いで、セットの段階で炭を釜の中にいれるんです
お米変えた？ ってくらいわかるからやってみてね
気をつけるのは、買ってきたばかりの炭。
必ず、洗って、その後煮沸して消毒してから使って下さいね（＾＾）
あと、飲み水なんか入れてるポットなんかにいれてもOKですよ
としさん、西原高校だったのですか？
行ってみて、雰囲気の良さに感動してたですよ
今回、お仕事としてお邪魔させて頂いたんですよ
失礼しました～、JARO（ジャロ）から指導うけそうだー（＾＾；）
健康の目標に「一生、お酒をたしなみたい」といってるけんたです
酒豪とか、ザルってことじゃないですよ（＾＾）
＃ マッシーさん、こんにちはで～す♪
こだわりの基本、「安く楽しめる」これですな（＾▽＾）
これが、けんたマニュアルの根源ですよ～（笑）
＃ ママピーさん、こんにちはで～す♪
炊飯時に使えますよ
というより、使ってます♪
研いで、セットの段階で炭を釜の中にいれるんです
お米変えた？ ってくらいわかるからやってみてね
気をつけるのは、買ってきたばかりの炭。
必ず、洗って、その後煮沸して消毒してから使って下さいね（＾＾）
あと、飲み水なんか入れてるポットなんかにいれてもOKですよ
Posted by けんた at 2008年03月17日 12:49
at 2008年03月17日 12:49毎度、デラです。コメントありがとう！
私も炭を入れると美味しくなるって聞いた事あります！
半信半疑でしたが・・・けんたさんの記事を見て核心に変わりました。
ありがとうございます！
私もヤル際には、記事に載せましょうねー。
私も炭を入れると美味しくなるって聞いた事あります！
半信半疑でしたが・・・けんたさんの記事を見て核心に変わりました。
ありがとうございます！
私もヤル際には、記事に載せましょうねー。
Posted by デラ。 at 2008年03月17日 22:57
at 2008年03月17日 22:57＃ デラさん、おはようで～す♪
ぎすぎすしていた感じがまろやかな風味になりますよ（＾＾）
お金掛けずにできるんで試してみてね♪
ご感想楽しみにまってま～す
ぎすぎすしていた感じがまろやかな風味になりますよ（＾＾）
お金掛けずにできるんで試してみてね♪
ご感想楽しみにまってま～す
Posted by けんた at 2008年03月18日 08:30
at 2008年03月18日 08:30おはようございます～
炭入れたら美味くなるんですか？
やってみよう！
私も泡盛大好きです。
毎日泡盛で二日酔いですよ～＾＾
石垣から送ってもらってます。
炭入れたら美味くなるんですか？
やってみよう！
私も泡盛大好きです。
毎日泡盛で二日酔いですよ～＾＾
石垣から送ってもらってます。
Posted by TADARIN at 2008年03月18日 09:50
at 2008年03月18日 09:50＃ TADARINさん、おはようで～す♪
ぜひぜひ、お試しください（＾＾）
とげとげしい部分が取れるような印象ですよ
炭の種類は関係ないですが、洗って煮沸消毒してからお試し下さいね（＾＾）
あとの注意点は、呑みすぎてしまう事ですかね（＾～＾）
ぜひぜひ、お試しください（＾＾）
とげとげしい部分が取れるような印象ですよ
炭の種類は関係ないですが、洗って煮沸消毒してからお試し下さいね（＾＾）
あとの注意点は、呑みすぎてしまう事ですかね（＾～＾）
Posted by けんた at 2008年03月18日 10:42
at 2008年03月18日 10:42へーへーへーへー炭ですか！！
“φ(￣￣*) メモメモ
珊瑚拾ってきて それを水に浸して飲むのは たまーにしますけど
炭は初耳です！！
これは しないとね・・・・ふふふ
“φ(￣￣*) メモメモ
珊瑚拾ってきて それを水に浸して飲むのは たまーにしますけど
炭は初耳です！！
これは しないとね・・・・ふふふ
Posted by ♀猫ヘンリー at 2008年03月19日 12:48
at 2008年03月19日 12:48＃ ♀猫ヘンリーさん、こんにちはで～す♪
お酒好きには、耳寄りなお話でしょ？
息子さんたちに見つからないように
気をつけて、楽しんでね～（＾～＾）
お酒好きには、耳寄りなお話でしょ？
息子さんたちに見つからないように
気をつけて、楽しんでね～（＾～＾）
Posted by けんた at 2008年03月19日 16:14
at 2008年03月19日 16:14
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